ご飯の上は金山...ある経済番組でそう言われるほど、
去年はご飯の上に乗せるもののブームが巻き起こりましたよね。
食べるラー油から始まって、各種ふりかけや調味料、
現行してある料理を、とにかくご飯と合わせるという
無茶振りも多かったのですが...。

個人的には、生野菜とハムやソーセージなどの
ちょっとした肉類が乗ったサラダ丼が好きですね～。
シャリシャリした歯ごたえと、ご飯の甘みが広がると幸せ！！
あと、卵ごはんもいいですよね。
簡単で安いから、朝ごはんには重宝しました。

次はどんなブームがくるのかなぁ。
自分はそろそろおにぎりブームが再来するんじゃないかと
思ってるんですよ。
ちょっと贅沢、がこれからのブームになると思うので。
そうすると、おにぎりだと、オカズの量が少なくても
形になるから、豪華な中身のおにぎりを低価格で作れて
いいと思うんですよね。
160円程度で満足できるなら安いものだしね。

あと、ヘルシー至高で沖縄料理も流行るんじゃないかな。
俺、沖縄料理大好きで、新宿の沖縄料理店に
年中通ってます。
そろそろ、沖縄料理も多くの人に周知の料理になったし、
本州の人が苦手なゴーヤの苦味を抑える調理方法も
確立されてきたので、そろそろ食べやすくなった
新生沖縄料理に皆が気づく頃なんじゃないだろうか？！

沖縄特有の甘い角煮が入ったおにぎりとか食べたら
甘みと肉汁で疲れが吹っ飛びそうだしね。
角煮のおにぎりはよく見かけるけど、
もっとこだわったのを出して欲しいな～。